有機化學筆記 1-常見有機化合物

有機化合物的定義

  • 早期：由生物體合成（有機體：包含動物、植物）
  • 1824年德國科學家烏勒：用無機物氰酸銨合成有機物尿素
  • 現代：碳氫化合物及其衍生物（Ｃ、H、O、Ｎ、Ｓ)
  • 例外：含碳的無機物：
        一氧化碳（英語：Carbon monoxide），分子式為CO
        二氧化碳（IUPAC名：carbon dioxide，分子式：CO2）
        碳酸根是一種鹽，它的化學式為CO32-
         碳酸氫鹽是碳酸形成的酸式鹽，含有碳酸氫根離子—HCO3−       
         氰ㄑㄧㄥ化物[1]（英語：cyanide）是特指帶有氰離子（CN−）或氰基（–CN）的化合物 
        硫氰酸鹽是硫氰酸根離子SCN−所成的鹽       
        氰酸鹽是氰酸根離子OCN−的鹽，負電荷主要在氮原子上。例如氰酸鉀KOCN。     
                                                                                       （資料來源：維基百科）

為什麼碳特別適合 Catenation？

  • 碳原子的共價鍵強度高：碳-碳 (C-C) 鍵結較穩定，因此能形成長鏈、分支或環狀結構。
  • 四價特性：碳有 四個價電子，可以與其他碳原子或不同原子（如 H、O、N 等）形成多樣化的有機分子。
  • 碳鏈靈活多變：可以形成 直鏈、支鏈、環狀化合物，構成有機化學的基礎。

常見有機化合物  

 1.有機化合物只含有 C、H： Hydrocarbon (碳氫化合物)、烴 
   分兩類：
   A.脂肪族：Aliphatic  R
      烷 Alkane   -C-C-
      烯 Alkene   -C=C-
      炔 Alkyne   -C=C- (三鍵)
      
   B.芳香族：Aromatic  Ar

 2.有機化合物含有氧 (-O-)
    A.醇 Alcohol   R-O-H  (R-OH)
    B.醚 Ether      R-O-R'
    C.酚 Phenol    Ar-O-H
 
 3.有機化合物含有氧 (O=C)
    A.酮 Ketone
    B.醛 Aldehyde

 4.有機化合物含有氧及高陰電性原子 (酸類)
    A.醯氯 Acyl Chloride (acide chloride) 酸氯
    B.酸酐 Anhydride
    C.酯    Ester
    D.醯胺 Amide

5.有機化合物含氮
   A.胺    Amine
      氨    Ammonia
   B.亞胺 Imine
   C.腈    Nitile
   D.銨鹽 Ammonium salt
   E.聯胺 Hydrazine

6.有機化合物含鹵素 (X=F、Cl、Br、Ｉ）
   A.鹵烷 Alkylhalide  Rx
   B.       Arylhalide   Arx



                     
         
















                       

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